|
Perzisch Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Lamsgehakt, rozijnen, amandelen, rode peper, cocos, ei, paneermeel, komijn, peper (zout)
Voorbereiding: Peper, amandelen en rozijnen in keukenmachine fijnhakken (niet tot mousse laten worden!)
Bereidingswijze: Gehakt mengen met alle ingredienten en balletjes van maken. Bakken en klaar is kees, zoet (rozijnen, amandel, cocos) en toch pittig (pepers)
|
|
|